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O Unique Sushi Lab é um restaurante japonês cuja proposta é conciliar a culinária oriental e ocidental, sob o comando do Johnny Keep. Descubra um espaço amplo e acolhedor, abraçado pela cor quente da madeira e pontuado pela beleza fria da porcelana.

Este projecto nasce da sinergia entre dois profissionais experientes: o Art Director e gestor Edilson Soares da marca Unique Hair Body & Clinic, e o Chef Johnny Gonçalves, sushi chef há mais de 11 anos, com experiências no Brasil, Riviera Francesa, Madrid e Lisboa.

Aliado à perícia e know-how, junta-se o respeito ambiental, pelo contributo de Márcio Lemos que traz ao projecto o conceito Quilómetro Zero: valorizar a água local de forma limpa, saudável e sustentável, sem recurso a água engarrafada e por conseguinte, redução de emissão CO2 implicadas no transporte.

Conte com o rigor no atendimento e a qualidade no servir, padrões replicados da marca Unique.