Entradas

Miso 2.20€

Tofu, shitake, wakame e cebolinho

Salada de Wakame 4.50€

Salada de algas japonesa

Edamame 4.00€

Edamame com flor de sal

Gyosas Frango ou Vegan 6.00€

Raviólis de Vegetais ou Raviólis de frango – 4 unidades

Seleções Quentes

Wook Opção vegetariana 14.50€
Massa especial japonesa com cubos de frango, ao óleo de sésamo
e legumes

Ramen do Lab Opção vegetariana 15.50€
Sopas à base de caldo de soja, servido com Kobe Beef, cebolas,
algas nori, ovos cozidos e brotos de feijão e massa fresca

Menus

TOKYO 19 unid. 16.50€
6 niguiri mix + 8 uramaki salmão + avocado cheese + 5 sashimi

NAGOYA SALMÃO 16 unid. 15.00€
4 hossomaki + 4 uramaki + 4 niguiri salmão + 4 sashimi

HIROSHIMA 32 unid. 28.00€
6 niguiri + 8 hossomaki + 8 uramaki + 10 sashimi

MIX LAB 36 unid. 35.00€
6 niguiri + 8 uramaki + 6 gunkan + 10 sashimi + 6 crunch especial lab

Menu Executivo- 9,50€

TERÇA A SEXTA AO ALMOÇO

ENTRADAS

Entrada Miso ou Salada de Alga

PRATOS PRINCIPAIS

+ Chirrashi Bowl com arroz  + 10 sashimi salmão e avocado
ou
+ Combo Sushi 4 niguiri + 4 hossomaki + 4 sashimi + 4 uramaki
ou
+ Bento Box 4 niguiri + 4 uramaki  + gohan + salmão grelhado

Lab – 6 peças

Salmão Crunch 7.90€
Maki frito, tártaro de salmão picante no topo

Tuna Crunch 9.50€
Maki frito e tártaro de atum kimichi no topo

Camarão Crunch 9.00€
Maki frito e tártaro de camarão, maionese e cebolinha

Hot Unique 9.00€
Lâminas de salmão, philadelphia e camarão cozido

Chirashi

Chirashi Salmão 11.00€
Base de arroz, fatias de sashimi de salmão acompanha
abacate e sésamo

Chirashi Atum 13.00€
Base de arroz, fatias de sashimi de atum, com
abacate e sésamo

Sashimi – 5 peças

Salmão 5.00€

Atum 7.00€

Tataki 9.00€

Enguia 7.00€

Polvo 5.00€

Camarão 5.00€

Niguiri – 2 peças

Salmão 3.50€

Atum 4.50€

Enguia 6.00€

Camarão 4.20€

Peixe Branco 4.50€

Salmão Braseado 4.00€

Polvo 4.20€

Uramaki – 8 peças

California Salmão 7.00€

Salmão, Philadelphia e Sésamo

California Atum 7.50€
Atum, avocado e Philadelphia

Ebiten 8.50€
Tempura de camarão, ovas de peixe voador e avocado

Spice tuna 9.00€
Atum kimichi spice, cebolinhos

Vegan 7.00€
Seleção do Chefe

Hosomaki- 8 peças

Atum 4.90€

Salmão 4.00€

Pepino 3.00€

Peixe Branco 4.90€

Avocado 3.50€

Cheese 3.00€

Pepino 3.00€

Gunkan- 2 peças

Salmão c/ tártaro 4.00€

Tobiko 4.00€

Salmão Braseado 4.00€

Kappa salmão 3.00€

Camarão 5.00€

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Avenida Dom Carlos I, 124f
1200-651 Lisboa

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